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香菇肉末黄瓜盏的做法

发布时间:2019-05-15 03:47:37

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香菇浸泡。

洗净、切去根蒂,切丝剁碎。

5花肉加盐剁成肉末。

将肉末和香菇末搅拌均匀,待用。

鲜虾去头、壳和上下的黑线,切成两半待用。

黄瓜洗净、去皮。

切成厚度相当的小块。

挖去中间的瓜瓤。

处理干净后将搅拌均匀的肉末蘑菇末馅料填充到里面。

填入馅料的瓜盏顶部用鲜虾盘好点缀。

包上保鲜膜,

蒸锅大火蒸10⑴5分钟便可。

蒸瓜盏的时间要根据瓜盏的大小厚度肯定,不然蒸得太熟的话,瓜盏失水太多就不太好吃了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

口味重些的亲们,可以在肉末中添加些芹菜、腌冬菜1类的调味,味道会更浓郁1些。

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